مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمان گفت: از20 دبستان در سطح شهر کرمان و 4 مدرسه از مناطق چترود، ماهان، زنگی آباد و باقر آباد (تحت پوشش مرکز شهید شفیعی) نمونه برداری انجام و جهت بررسی به آزمایشگاه مرکزی ارسال گردید.
پوران حدیدی افزود: كمبود يد و گواتر يكي از مشكلات تغذیه ای عمده در کشور بوده و اجرای برنامه پیشگیری و کنترل کمبود ید و یددار کردن نمک های خوراکی طی سالیان گذشته موجب کاهش قابل ملاحظه شيوع گواتر در كشور شده است.
وی گفت: پايش ميزان يد در نمك هاي خوراكي كشور مهمترين بخش پايش برنامه حذف اختلالات ناشي از كمبود يد است و هدف اصلي پايش در سطح توليد حصول اطمينان از ميزان يد نمك، درجه خلوص و ساير ويژگي هاي نمك يددار و روند اجراي برنامه در حين توليد است.