بر اهمیت ساماندهی بوفه های مدارس، نگهداری و توزیع مواد غذایی و لقمه سالم تاکید شد
در نشست آموزشی برنامههای بهداشتی مدارس که با هماهنگی واحد جوانی جمعیت، سلامت خانواده و مدارس و همکاری واحد تغذیه و محیط مرکز بهداشت شهرستان برگزار شد بر ساماندهی بوفه های مدارس و رعایت اصول بهداشتی در تهیه، نگهداری و توزیع مواد غذایی تاکید شد.
به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهرستان کرمان، در این نشست که با هدف توانمندسازی مراقبان سلامت آموزش و پرورش عشایری در محل اداره آموزش و پرورش عشایری برگزار شد، الهام کاظمیان کارشناس مدارس مرکز بهداشت شهرستان کرمان بر اهمیت غربالگری بهموقع نوجوانان دانشآموز، انجام مراقبتهای دانش آموزان بر اساس بسته های خدمتی استاندارد و پیگیری دانشآموزان ارجاعشده به سطح تخصصی تاکید کرد و این اقدامات را از عوامل مؤثر در حفظ و ارتقای سلامت دانشآموزان عنوان کرد.
مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمان نیز با اشاره بر اهمیت تغذیه سالم در یادگیری و عملکرد تحصیلی دانشآموزان، مصرف تنقلات فاقد ارزش غذایی مانند چیپس،پفک و کیکهای پرشکر را از عوامل مؤثر در ایجاد سوءتغذیه پنهان و کاهش تمرکز دانشآموزان بهویژه در ساعات پایانی صبح عنوان کرد.
امیر محمد رضایی بر ضرورت حذف اقلام غذایی ناسالم و ممنوعه از بوفههای مدارس و جایگزینی آنها با میانوعدههای سالم و مغذی مانند مغزهای خام، خرما، توت خشک، دوغ کمنمک و ساندویچهای سنتی مانند نان پنیر و گردو تأکید کرد و نقش مدیران و معلمان را در نظارت بر بوفهها، فرهنگسازی تغذیه سالم و مقابله با تبلیغات مواد غذایی ناسالم مهم برشمرد.
در ادامه این نشست کارشناس بهداشت محیط در مدارس و مراکز آموزشی مرکز بهداشت شهرستان کرمان با اشاره به اهمیت حفظ ایمنی در محیطهای آموزشی، رعایت الزامات ایمنی و استانداردسازی مدارس را در پیشگیری از حوادث و حفظ سلامت دانشآموزان ضروری خواند.
مهندس فتانه تاجالدینی همچنین بر رعایت اصول بهداشتی در تهیه، نگهداری و توزیع مواد غذایی، اجرای ضوابط آییننامه ماده ۱۳ آشپزخانه مدارس شبانهروزی تاکید کرد و حفظ زنجیره سرد مواد غذایی را در حفظ سلامت دانشآموزان گامی ضروری عنوان کرد.
در پایان این دوره آموزشی، ضمن قدردانی از تلاشهای مراقبان سلامت و کارکنان آموزشوپرورش در مناطق عشایری، بر اهمیت آموزش، مراقبتهای بهداشتی و تغذیه صحیح کودکان و نوجوانان بهعنوان سرمایهگذاری مؤثر برای سلامت نسل آینده تأکید شد.