به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهرستان کرمان، در این برنامه نظارتی که از ساعت 16 تا 23 روز پنجشنبه 14 خرداد انجام شد، 10 نفر از کارشناسان سلامت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمان بر کلیه مواکب تهیه و توزیع نوشیدنی مانند شربت، چای و قهوه و همچنین غذاهایی نظیر نان روغنی، سیب سرخ شده، لقمه‌ها، ساندویچ فلافل و کباب نظارت داشتند.

کارشناسان ضمن بازرسی، بر رعایت نکات بهداشتی شامل استفاده از کلاه و دستکش توسط کارکنان، شستشوی مرتب دست‌ها، شستشوی یخ‌ها قبل از استفاده در شربت‌ها و رعایت شرایط نگهداری مواد غذایی تأکید کردند.

در این بازدیدها ضمن ارائه آموزش‌های لازم به مسئولان مواکب، با نظارت مستمر در طول جشن از موارد مهمی چون توزیع شربت تهیه شده با رنگ غیر مجاز خوراکی ، استفاده از یخ آلوده در شربت و توزیع ساندویج الویه تهیه شده در محل دیگر جلوگیری شد.